Los amantes de las cerezas estáis de enhorabuena, es una de las frutas más saludables que puedes comer, según los expertos. Son frescas, hermosas, ricas y se comen como si fuesen pipas. Si quieres conocer sus múltiples beneficios, sigue leyendo.
La cereza, la estrella nutricional
Además de ser una de las frutas más saludables, eso uno de los alimentos que más puede llegar a proteger la salud. Una taza de aproximadamente 21 cerezas, tiene menos de 100 calorías y el 15% de la dosis diaria necesaria de vitamina C.
La cereza es un alimento que puede ser consumido de mil formas diferentes. No hay nada como un tazón de cerezas frescas, pero no es la única forma de consumirlas. Puedes probar las cerezas congeladas, los polvos liofilizados, zumo de cereza agria al 100% y cerezas secas sin conservantes.
Un gran antioxidante
Son una potente fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Retrasan el envejecimiento y previenen enfermedades crónicas, como las cardíacas, cáncer, Alzheimer, diabetes y obesidad, según los expertos.
Protegen contra la diabetes
Su efecto antiinflamatorio ayuda a mantener el cuerpo sano. Además, están muy por debajo de muchas frutas en lo referente al índice glucémico. Esto se traduce en que no provocan picos y caídas en los niveles de azúcar en sangre e insulina.
Suscita un sueño saludable
Particularmente las cerezas ácidas son fuentes de melatonina, una hormona que sirve para controlar los ciclos del sueño y vigilia.
Alivian la artritis
Algunos estudios han sugerido que su consumo puede ser beneficioso para aquello que padecen osteoartritis, ayudando a disminuir el dolor en las articulaciones.
Controla el colesterol
Beber zumo de cereza ácida puede ayudar a reducir el índice de colesterol total, incluido el LDL, popularmente conocido como el tipo ‘malo’ de colesterol. Esto se traduce en una disminución porcentual de una enfermedad cardíaca.
Reducen las agujetas
En otras palabras, ayudan a que dolor post-ejercicio sea más ameno. En referencia al deporte, también ayudan a controlar el desgaste celular y a la recuperación muscular. El zumo es popular entre atletas y deportistas.
